Por serem separados, tanto o cooktop quanto o forno podem ser colocados onde for mais prático para a sua utilização. Além disso, o forno pode ser colocado mais alto, onde não é necessário se abaixar para colocar e retirar pratos. Mas o ideal é que o cooktop e o forno fiquem próximos um do outro, permitindo uma melhor eficiência na cozinha. No fogão tradicional não é possível toda essa praticidade.